海敢小鱿鱼

在厦门,说起海敢小鱿鱼肯定家喻户晓,单单以其一道招牌菜水煮小鱿鱼,就历经二十余载,仍为人津津乐道,实属不易。最初位于将军祠的老店,由于拆迁,搬到不远的文园路合佳酒店二楼,每天都是顾客盈门,去迟了是肯定要排队的。近期,海敢小鱿鱼终于开了第四家分店,地点在湖里海峡设计文创园。这个地址听起来很陌生,但其实就在湖里大道2号(原厦华电子厂房附近)。乍看这新店的外观,完全看不出一丝大排档的样子,更像是日料店。简洁大方的装修风格,合理的采光和错落有致空间布局,宾客杯盏交错,似乎正在开一场盛大的晚宴。大概除了海鲜点餐区外,其余的真让人难以相信这是一家海鲜大排档。

咸镇黄花鱼,咸香酥嫩,下酒好菜

螺片捞鸡,螺片的脆爽搭配鸡肉丝的嫩滑,入味十足

藤椒拌鲍片,麻辣爽口

干爆大鱿鱼,入口劲爆十足,吃上一片鱿鱼片可以喝掉一瓶啤酒,过瘾

粉丝蒸红花蟹

豆豉蒸虎鳗,第一次吃到用清蒸的做法

白灼小管,一口一只保证你成为文人(小管鲜度十足,满满的墨汁)

炒海瓜子

肉鱼酱油水

丝丁鱼酱油水

最后怎能少的了招牌菜,水煮小鱿鱼呢

地址:厦门市湖里区湖里大道2号海峡设计文创园

电话:0592-5618667