菩提丸(阅读数:)
清代雍正年间,厦门虎溪岩东林寺有位菩提禅师,博学广闻,精通医术,乐于济病扶危。他曾用师父传授的秘方,配上有红糖、橄榄,制炼药品,给偶感风寒暑热的游人香客治病,疗效甚佳,人称“菩提丸”。如今,厦门蜜饯厂生产的这一传统产品,是把熟橄榄磨皮,腌制1周后晒干,蒸烂再晒,掺入砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等20多种名贵中药和糖水一起熬制成的。它不仅是一种甘香可口的食品,而且有增进食欲、止吐散滞、消除腹痛的功效。