「一条根」是金门流传数百年的原生性保健植物，由于金门特殊的地理、气候、水质、土壤等诸多因素的影响，使得『金门一条根更胜韩国高丽蔘』的美誉已传扬多年，遵循中国传统百草养生的经验与传承。
据药书记载，一条根味辛、性温，可袪风利湿、消瘀解毒、补气血，一般多于种后三年采收，主根可串地五十公分长，目前金门农试所及台湾大学农艺系辅导农民栽培技术。
若是要买出土一条根，真品根较细长、草根有弹性、轻咬带有甘味、且根部有金门特有的红土色，假品则较粗大。一条根对风湿症特有疗效，饮后
会热汗直流，可排体内酸毒，如买草根部回家， 可以一条根一两同猪前蹄一只、半酒水同炖，食其肉及汤，最传统的作法是与水同煮，日常饮用。
如您有腰酸,背痛,慢性痼疾或气血循环不良者,皆可试看看。若是要买出土一条根，真品根较细长、草根有弹性、轻咬带有甘味、且根部有金门特有的红土色，假品则较粗大。
自古传承的一条根浸酒方式，睡前小品。成份：一条根、一条龙、海芙蓉、药引。用法：自行调制，加二两冰糖，可浸制12-18瓶米酒。 |
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